利き酒師ブログ

鮨匠なか川の利き酒師『白須賀芳孝』がオススメする日本酒やお酒に合う旨い料理、お酒に纏わる面白い話などを紹介するブログです。

妙花闌曲グランド・キュヴェ

前回に引き続き、今回も『妙花闌曲』をしょうかいしますが、前回と

タイトルが違いますよね?

今回のお酒は、『妙花闌曲グランド・キュヴェ』です
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この「グランド・キュヴェ」って言葉、ワインや、シャンパンでよく

聞く言葉ですよね、僕は、ワインの知識が全然なんで、ちょっと調べてみました

グランドとは、壮大なとか雄大な、威厳のあると言った意味のある形容詞で

キュヴェとは、特別なロットのワインとか、選ばれたワインのことを指すらしい

です、つまり意味的には威厳のある、選ばれた日本酒なんですね、あくまで

僕の解釈なんで、今度お知り合いのソムリエさんに聞いてみます。

この『妙花闌曲グランド・キュヴェ』は、大七酒造さんの1989年から2004年

に至る、いずれ劣らぬ十数種類の大切な稀少年度の貯蔵酒を惜しみなく使用した

お酒ですので、グランド・キュヴェは数年に一度限られた本数しか出荷されません。

当店で扱った物も、後ろにロットNo.が記されたいて、736中の1本だったと

思います。

前回の妙花闌曲よりも、味がまろやかで、芳醇な香りでしたね。

後このお酒洞爺湖サミットの乾杯に使われたお酒で
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各国の首脳も舌鼓を打ったとか。

当店でまた入荷した際には、是非一度ご賞味下さい

「日本酒って、本当に素晴らしいですね」

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この記事のコメント

いろんな日本酒がありますね。いつ飲めるかな?
ワインは今や世界各国で製造販売されていますが日本酒はやはりコメ文化発祥の地“日本”独自のものなんで、もっとこの地に根付くべきだと個人的には思います。がんばれ日本酒!!
2008-12-03 Wed 13:37 | URL | ヒゲ [ 編集]

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