大阪の地酒を世界へ

前回の予告どおり、大阪の地酒を紹介させて頂きます。

大阪は、大門酒造さんの『利休梅（りきゅうばい）純米吟醸』です。

このお酒を仕入れる切っ掛けは、お客様がご覧になったあるテレビ番組

でした。その番組内容は、「世界に通用する関西の企業」と言うような内容で

調べてみたら、以前にもその番組でこの大門酒造さんは

「大阪の地酒を世界に売り込め」と言った内容で出演されていたようで、僕は

その番組は見ていなかったのですが、大門酒造さんのHPを観て興味を持ったので

直接、電話で問い合わせて仕入れてみました


爽やかな香りと、あっさりとした飲み口ですが、後味はしっかり目な吟醸酒で

なかなか美味しかったです。

利休梅と言う名前は茶花で用いられる利休梅（利久梅）から用いたそうです、

気になって電話で聞いちゃいました。あと酒蔵が大阪府交野市森南にあって、

地図で見ると意外と近いので見学に行くつもりです、その模様もブログで

しっかりアップしますのでお楽しみに。

「日本酒って、本当に素晴らしいですね」　　

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